Fruto da amendoeira, as amêndoas são conhecidas por forneceram uma série de benefícios à saúde do organismo humano. Elas são fonte de fibras, proteínas, gorduras saudáveis, magnésio, manganês, cobre, vitamina B2, vitamina E e antioxidantes.
O alimento ajuda a proteger as membranas celulares contra danos, auxilia o controle dos níveis de açúcar no sangue e da pressão arterial, contribui com a diminuição do colesterol ruim (o LDL) e colabora em relação à saciedade e diminuição da fome.
- Veja também: Benefícios das amêndoas para a saúde e boa forma.
Entretanto, para quem além de se preocupar com a saúde também se importa em manter a boa forma e não exceder no consumo de calorias para emagrecer ou se manter no peso adequado, conhecer as calorias dos alimentos que consome é algo útil e importante.
Portanto, vamos conhecer agora as calorias de amêndoas, conforme os diferentes tamanhos de porções em que o fruto pode ser consumido e seus diferentes tipos.
1. Calorias de amêndoas
Uma unidade de amêndoa é composta por sete calorias. Ao mesmo tempo, uma porção de 100 g do fruto traz 578 calorias e uma colher de sopa com aproximadamente 10 g do alimento apresenta 57,8 calorias.
As calorias de amêndoas em uma porção correspondente a uma xícara podem variar conforme o formato de apresentação do fruto no recipiente. Por exemplo, uma xícara de amêndoas fatiadas carrega 532 calorias, enquanto a mesma porção do fruto moído possui 549 calorias.
Por sua vez, uma xícara de amêndoas lascadas contém 624 calorias e o recipiente com amêndoas inteiras é composto por 827 calorias.
2. Calorias de amêndoas sem cascas
Também é possível encontrar a amêndoa sem casca para o consumo, no entanto, é importante saber que ela não é tão nutritiva quanto a versão com casca do fruto. Na casca das amêndoas são encontrados antioxidantes.
Uma porção de 100 g de amêndoas sem casca possui 581 calorias, enquanto uma colher de sopa com cerca de 10 g apresenta 53 calorias e uma porção equivalente a uma xícara de miolos inteiros do fruto contém 842 calorias.
3. Calorias de amêndoas torradas e salgadas industrializadas
Nas versões industrializadas, é possível encontrar a amêndoa torrada e salgada. O produto da marca Estrela do Oriente apresenta aproximadamente sete calorias por unidade, ao mesmo tempo em que tem em torno de 586,5 calorias a cada porção de 100 g.
Com isso, uma xícara com 140 g de amêndoas torradas e salgadas da Estrela do Oriente contém cerca de 821 calorias enquanto uma colher de sopa com 10 g do alimento traz aproximadamente 58,65 calorias.
Por sua vez, a amêndoa torrada e salgada produzida pela empresa Brasil Frutt apresenta 60 calorias a cada porção equivalente a uma colher de sopa de com 10 g e em torno de 8,5 calorias por unidade.
Assim, podemos concluir que uma porção de 100 g do produto contém 600 calorias e que uma xícara com 140 g dessas amêndoas possui 840 calorias.
4. Calorias de amêndoas sem cascas versão industrializada
A amêndoa sem casca industrializada da empresa Qualitá apresenta 87 calorias a cada porção de colher de sopa com 15 g. Portanto, o produto contém 580 calorias a cada 100 g e traz 812 calorias a cada porção correspondente a uma xícara com 140 g.
5. Calorias de amêndoas com praliné e chocolate
Também é possível encontrar a amêndoa em receitas doces. A versão do fruto com chocolate e praliné, uma pasta de amêndoas e caramelo, comercializado pela marca Cacau Show possui 552 calorias a cada 100 g, enquanto e embalagem completa com 150 g apresenta 828 calorias.
Com base nessas informações, é possível calcular que uma porção equivalente a uma xícara com 140 g contém aproximadamente 773 calorias, ao mesmo tempo em que uma porção correspondente a uma colher de sopa com 10 g traz 55,2 calorias.
6. Calorias do mix de amêndoas industrializado
O mix de amêndoas industrializado da marca Qualitá vem com aproximadamente 52,5 calorias a cada porção correspondente a uma colher de sopa de 10 g. Portanto, uma porção de 100 g do produto traz 525 calorias ao mesmo tempo em que uma xícara de chá com 140 g do alimento apresenta 735 calorias.
7. Calorias de amêndoas confeitadas industrializadas
As amêndoas confeitadas industrializadas da marca Istambul apresentam 18 calorias por unidade. Ao mesmo tempo, uma porção equivalente a uma colher de sopa com 10 g do produto é composta por 45 calorias.
Com isso, cada 100 g das amêndoas confeitadas são compostas por 450 calorias enquanto uma porção correspondente a uma xícara com 140 g do petisco possui 630 calorias.
8. Calorias da farinha de amêndoas
Existe uma farinha que é feita a partir das amêndoas – ela é livre de glúten e serve como alternativa de ingrediente para receitas como bolos e tortas para pessoas que não podem ou optaram por não ingerir a proteína.
Uma porção de 100 g de farinha de amêndoas apresenta 564 calorias. Já uma xícara do ingrediente é composta por 677 calorias ao mesmo tempo em que uma colher com 20 g de farinha de amêndoas possui aproximadamente 113 calorias.
Costumo comer junto a salada, quase todos os dias. Nazareth Coury