Transforme a abóbora em um delicioso bolo fofinho! A preparação não tem farinha de trigo, não possui adição de açúcar, não necessita de leite de vaca e não pede manteiga. Todos vão amar! Tanto que o prato já está chamando a atenção na internet e no nosso centro de receitas saudáveis!
Com fubá e coco, a preparação vai ao liquidificador e é bastante fácil de fazer. É uma opção incrível para matar a saudade de comer um bolinho caseiro no café da manhã ou lanche da tarde sem precisar abusar do açúcar em excesso!
Confira o que os internautas estão achando do prato: Fiz a receita com coco fresco e substitui o fubá pelo flocão de milho, ficou uma delícia! Muito bom”, “Genteee, voltei aqui para dizer que fiz este bolo e ficou maravilhoso” e “Fiz para o café da manhã. Ficou ótimo. Fofinho saboroso, tudo de bom!!!”.
Ingredientes:
- 450g de abóbora (use a abóbora da sua preferência)
- 2 xícaras de fubá
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de adoçante culinário
- 50g de coco ralado sem açúcar
- 1 colher de sopa de fermento para bolo
Observação: Foi usada a xícara com 240ml de capacidade.
Quantidade de porções que a receita rende: 20.
Informação nutricional por 1 porção: 170 calorias, 10g de carboidratos (1g de fibras), 2g de proteínas e 14g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Descubra como fazer a receita no vídeo a seguir:
Para conferir mais preparações saudáveis, gostosas e práticas, dê um pulinho no nosso centro de receitas! Lá você pode testar os filtros disponíveis e receber as sugestões de pratos e bebidas mais indicados para a sua saúde, dieta, rotina e estilo de vida.
São muitos bolos como esse, além de receitas com poucas calorias, poucos carboidratos, poucas gorduras, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas e mais para as suas refeições!
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Você vai adicionar algum ingrediente para incrementar o bolo? Vai servir no café da manhã ou lanche da tarde? Comente abaixo!
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