Receita de bolo de amendoim fit e light sem açúcar

Para cuidar melhor da saúde, você decidiu que vai cortar no consumo de açúcar em excesso. Até que de repente é surpreendido pelo desejo de comer um pedaço de bolo. E agora, o que fazer?

Bem, uma solução para não passar vontade é recorrer a um bolo que não leve nada de açúcar na sua lista de ingredientes. Que tal uma sugestão? Hoje vamos te apresentar uma receita que traz todo o sabor do amendoim!

A sua massa é feita a partir de uma mistura entre farinha de trigo branca e farinha de trigo integral. Como não leva açúcar, quem aparece na lista de ingredientes para deixar o bolo mais docinho é o adoçante culinário.

A preparação fica com uma aparência de bolo caseiro que não dá para resistir e combina perfeitamente com um café quentinho no lanche da tarde. Só não exagere nas porções, pois mesmo sem açúcar, ele não é exatamente pobre em calorias.

Venha experimentar como o bolo de amendoim light e fit fica! Confira o modo de preparo e prove a receita hoje mesmo:

Bolo de amendoim fit e light

Um bolinho caseiro com o sabor do amendoim. Não leva açúcar!

4,20 de 5 avaliações

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Tempo de Preparo 10 minutes mins

Tempo de Espera 35 minutes mins

Tempo Total 45 minutes mins

Refeição Lanche, Sobremesa

Porções 12

Calorias 360 kcal

Equipamento

• Liquidificador
• Tigela
• Forma com furo no meio

Ingredientes

  

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• ¾ xícara amendoim torrado, sem pele e moído no liquidificador
• 1½ xícaras farinha de trigo branca
• ¾ xícara farinha de trigo integral
• 3 ovos
• ½ xícara óleo
• 1 xícara leite semidesnatado
• 2 xícaras adoçante culinário
• 1 colher de sopa fermento em pó
• manteiga para untar a forma
• farinha de trigo para enfarinhar a forma

Instruções

 

• Junte os ovos, o leite e o óleo no liquidificador. Bata e reserve.
• Em uma tigela, misture os ingredientes secos: o amendoim, as farinhas, o adoçante e o fermento.
• Coloque a mistura dos ingredientes líquidos batidos no liquidificador na tigela dos secos e misture até formar uma massa uniforme.
• Unte uma forma com furo no meio com manteiga e enfarinhe com farinha de trigo. Despeje a massa na forma.
• Leve para assar no forno médio por 30 a 35 minutos. Para saber se está pronto, espete o bolo com um palito. Se ele sair limpo, o bolo já terminou de assar.

Informação Nutricional

Nutrition Facts

Bolo de amendoim fit e light

Amount Per Serving

Calories 360 Calories from Fat 144

% Daily Value*

Gordura Total 16g25%

Gordura Saturada 2g10%

Trans Fat 0.1g

Gordura Poliinsaturada 5g

Gordura Monoinsaturada 9g

Cholesterol 43mg14%

Sódio 136mg7%

Potássio 157mg3%

Carbohydrates 51g17%

Fibras 2g8%

Açúcar 28g

Proteína 7g14%

* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.

Palavras Chave bolo de amendoim, bolo de amendoim light e fit, bolo light e fit

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