Apesar de não ser tão popular assim no Brasil, são muitos os benefícios do tamarindo, conforme você verá na lista a seguir, que também mostra suas propriedades e para que serve o alimento.
O tamarindo é uma fruta tropical, tem sabor azedo e é mais consumida no Nordeste do país. Sua polpa é rica em vitamina A, fibras e minerais. Além disso, o tamarindo também serve para preparar doces, sucos e outras bebidas.
Veja a seguir como o tamarindo pode ajudar sua saúde e boa forma:
O tamarindo é considerado um laxante natural, o que ajuda as pessoas que sofrem com intestino preso e prisão de ventre. Além disso, as fibras presentes na fruta promovem o bom funcionamento do intestino e estimulam a produção de suco gástrico, o que acelera a digestão.
O alimento, além de laxativo e diurético, também tem ação estimulante para a bile, então ele ajuda a comida a ser digerida mais rapidamente e ajuda as pessoas que sofrem com retenção de líquidos.
A fruta também faz bem à saúde do coração, isso porque contém fibras e vitamina C que ajudam a prevenir doenças cardiovasculares. O seu consumo está associado à diminuição da pressão arterial e dos níveis de colesterol no sangue.
Por ser uma boa fonte de ferro, o tamarindo pode ajudar na prevenção da anemia, pois essa condição é causada pela deficiência de ferro no organismo.
Mas é preciso ter cuidado para não exagerar e não acabar consumindo excesso de ferro, pois isso pode originar outra doença, a hemocromatose.
O fato do alimento possuir ferro em sua composição faz com que a melhoria da circulação também seja um dos benefícios do tamarindo.
Ao fornecer uma boa dose de ferro ao organismo, também se garante a taxa adequada dos glóbulos vermelhos do sangue, que são responsáveis pela circulação de oxigênio para as diversas partes do corpo.
Podemos afirmar que um dos benefícios do tamarindo é a perda de peso, porque ele também é fonte de fibras. As fibras contribuem com a sensação de saciedade ao organismo, o que ajuda no controle do apetite, algo importante para quem desejar emagrecer.
Além disso, o alimento contém uma substância chamada ácido hidroxicítrico (HCA, sigla em inglês), que inibe o armazenamento de gordura.
O consumo de tamarindo limita a absorção de carboidratos que podem ser convertidos em gordura e açúcar. Para quem tem diabetes isso é bom porque ajuda a equilibrar os níveis de glicose no sangue.
Outro dos benefícios do tamarindo é possuir uma ação anti-inflamatória, tanto que ele é utilizado na preparação de remédios fitoterápicos (feitos à base de ervas) que combatem a inflamação. Dessa maneira a fruta pode ajudar no tratamento de irritação nos olhos, gota, artrite e condições reumáticas.
Além dos benefícios do tamarindo que foram citados nessa lista, ainda existem estudos que indicam a eficiência da fruta para:
Confira a seguir a tabela nutricional do tamarindo para uma porção de cerca de 10 tamarindos (peso médio de 10 g por unidade).
| Componente | Quantidades (em 100g de tamarindo) |
|---|---|
| Energia | 294 kcal |
| Carboidrato total | 72,5 g |
| Proteína | 3,21 g |
| Lipídios | 0,46 g |
| Fibra alimentar | 6,45 g |
| Colesterol | 0 g |
| Cálcio | 37,1 mg |
| Ferro | 0,55 mg |
| Sódio | 0,36 mg |
| Magnésio | 59,1 mg |
| Fósforo | 54,6 mg |
| Potássio | 722 mg |
| Zinco | 0,67 mg |
| Cobre | 0,29 mg |
| Tiamina | 0,31 mg |
| Vitamina B6 | 0,1 mg |
| Vitamina C | 7,25 mg |
Para aproveitar os seus benefícios para o bom funcionamento do sistema digestivo, você pode aprender como fazer geleia de tamarindo para soltar o intestino.
Essas receitas de suco de tamarindo também podem trazer refrescância para o seu dia e um sabor delicioso, além de poder aproveitar todos os benefícios do tamarindo que citamos de forma prática na dieta. Outra ideia é fazer o chá de folha de tamarindo, que pode ajudar na perda de peso.
Nem só de benefícios vive o tamarindo, então também é preciso tomar cuidado com o seu consumo, principalmente se ele for feito em excesso, para evitar alguns problemas de saúde.
Baixar a pressão pode ser positivo para quem sofre hipertensão e precisa de ajuda para regular a pressão, mas para quem possui pressão baixa, o efeito é prejudicial e pode causar desde sonolência até desmaios.
O alimento também afina o sangue, por isso, para quem toma aspirina ou algum remédio que promove a diluição do sangue, é importante não exagerar no consumo de tamarindo.
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Eu simplesmente amei .
Que bom! Da internet aproveito tudo que é do melhor p/ meu bem estar. Gosto e gostei desse aprendisado! ex: sabemos que se conselho fosse bom! ninguem dava; Mas nas minhas pesqs. sempre admiro seres como vcs. meu desejo: cont. mando através da iinternet que Deus cont. abençoando pessoas que como vcs estão preparados p/ ajudar.