A cerveja é uma das bebidas alcóolicas mais consumidas no mundo, e existem vários tipos e sabores diferentes.
Muitos conhecem os malefícios que o excesso de cerveja pode trazer, como o aumento do risco de desenvolver um câncer, formação de gordura abdominal, obesidade, dentre outros. Mas você sabia que há um bom número de benefícios para a saúde no consumo moderado da cerveja?
Então você não deve se sentir culpado em degustar sua cervejinha gelada, pois, contrariando a concepção de muitos, diversas pesquisas comprovaram que o consumo de cerveja pode contribuir para o bom funcionamento do organismo.
Todos os benefícios da cerveja que serão discutidos aqui dependem de como ela vai ser consumida. Em geral, os estudos que mostram os benefícios da cerveja levam em conta um consumo baixo a moderado.
Considera-se um consumo diário baixo a moderado de cerveja:
E, uma dose de cerveja corresponde a aproximadamente 350 ml, que contém aproximadamente 12 g de álcool.
Lembrando sempre que todo exagero faz mal, principalmente quando falamos de bebidas alcóolicas. Os danos à saúde podem envolver tanto a própria pessoa (como nas doenças do fígado e do coração) e mesmo outros (com envolvimentos em acidentes e brigas).
Veja agora os benefícios da cerveja:
O consumo de bebidas fermentadas, como a cerveja, está associado a redução da mortalidade por doenças cardíacas. Isso acontece por causa da diminuição dos danos causados pelos radicais livres no coração. Foi o que constatou um estudo publicado em 2012.
É importante ressaltar que as pessoas que consomem cerveja em excesso podem ter efeitos contrários, e aumentar a probabilidade de ocorrência dessas doenças.
Alguns estudos mostram que o consumo de cerveja está ligado a um menor risco de desenvolver diabetes, embora o motivo exato para essa redução ainda precise ser estudado mais profundamente.
Uma das hipóteses é que o consumo leve a moderado de cerveja pode aumentar a sensibilidade à insulina, e assim auxiliar na prevenção do diabetes.
Segundo um estudo publicado em 2018, a cerveja é rica em um antioxidante chamado Xanthohumol, que traz vários benefícios para a saúde, como:
O consumo moderado da cerveja traz alguns benefícios para a saúde mental, como:
A cerveja possui grande quantidade de silício, que é um mineral que melhora a saúde óssea.
Um estudo mostrou que o consumo moderado de álcool, como cerveja e vinho, pode trazer benefícios para a saúde óssea, tanto de homens quanto mulheres.
Mas o consumo exagerado leva a redução da densidade dos ossos, o que significa que os ossos ficariam mais frágeis.
O consumo moderado de cerveja mostrou um efeito positivo na regulação do sistema imunológico, em um estudo realizado na Espanha. Isso significa que o sistema imune passou a trabalhar melhor, podendo ajudar na prevenção de algumas doenças.
Os resultados foram mais relevantes em mulheres, embora o motivo ainda precise ser estudado.
Além de todos os benefícios já citados, a cerveja tem outros, que foram menos estudados.
Apesar dos benefícios mostrados aqui, existem algumas contraindicações do consumo da cerveja. Então, alguns grupos de pessoas não podem tomá-la, ou devem fazer de maneira reduzida:
Além dos malefícios da cerveja que já comunicamos anteriormente, veja também as quantas calorias tem uma lata de cerveja e entenda por que nunca deve extrapolar o consumo moderado.
Veja abaixo os valores nutricionais por dose (350 ml) de cerveja pilsen:
Componente | Quantidade por 350 ml |
---|---|
Calorias | 142 kcal |
Umidade | 323 g |
Carboidrato total | 11,7 g |
Carboidrato disponível | 11,7 g |
Proteína | 1,97 g |
Gordura | tr |
Fibra alimentar | 0 g |
Álcool | 12,6 g |
Cinzas | 0,42 g |
Colesterol | 0 |
Gorduras saturadas | 0 g |
Gorduras monoinsaturadas | 0 g |
Gorduras poliinsaturadas | 0 g |
Gorduras trans | 0 g |
Cálcio | 17,4 mg |
Ferro | tr |
Sódio | 14,8 mg |
Magnésio | 23,6 mg |
Fósforo | 66,5 mg |
Potássio | 103 mg |
Zinco | tr |
Cobre | tr |
Selênio | 1,99 mcg |
Tiamina | tr |
Riboflavina | tr |
Niacina | 10,2 mg |
Vitamina B6 | 0,5 mg |
Vitamina C | tr |
Equivalente de folato | 21 mcg |
Veja Todos Comentários
gosto de beber com moderação
ótimo gostei da dica
Após pesquisar sobre benefícios de cerveja passei a tomar uma lata dia , melhorei da artrite artrose e dores musculares . Todavia como a recomendação
eu não sei se foi publicado , mas tomo 1 litro e meio um dia sim ou outro não de cerveja e faço uso constante do ryvotril (20 gts p/ dia) , tenho 42 anos de idade, será que estou no caminho certo?
1 litro e meio já passa do limite considerado benéfico (em moderação) para a saúde.
TOMA MAIS... EU TOMO 2 LITROS POR DIA E TO MUITO BEM! EU TOMO CERVEJA PARA ESTUDAR, PASSEI EM CENTESIMO PRIMEIRO LUGAR NO CONCURSO DA POLICIA MILITAR
Eu tomo 1lt e 50ml, jájá eu chego em você, mestre!
Estou tomando cerveja com moderação e estou melhorando das dores da coluna e artrose nos joelhos.
Gostei das informações. Tomo 120ml de cerveja antes do almoço e outras 120ml antes da janta. Está de bom tamanho ou devo tomar a metade?
É importante você reduzir um pouco, todos os dias pode ser exagerado.
Todas as informações que li nesse blog achei muito interessante. Gostaria de saber mais sobre benefícios do cloreto de magnésio e do vinho.