Boa para o coração, para o sistema imunológico e para a pele: conheça todos os benefícios da acerola e como usar na dieta!
Originária das Antilhas, a acerola é um dos ingredientes-chave na culinária indígena. Ela é fonte de vitaminas, minerais e tem boa concentração de fibras.
Portanto, dentre as vitaminas, ela é rica em vitaminas A e C, além de ácido fólico (vitamina B9), riboflavina (vitamina B2) e niacina (vitamina B3).
Já dentre os minerais, podemos destacar o fósforo, o manganês, o magnésio, o cálcio, o ferro, o potássio e o cobre.
Veremos a seguir os principais benefícios da acerola, e entender como ela pode ajudar na saúde e na boa forma.
Os antioxidantes presentes na acerola contribuem para o equilíbrio dos níveis de açúcar na corrente sanguínea. Dessa maneira essa frutinha pode ser especialmente benéfica aos diabéticos, que precisam sempre ficar atentos com o nível de glicose no sangue.
Além disso, pelo fato da acerola ser rica em flavonoides e carotenoides, que são antioxidantes importantes, ela combate os radicais livres, que promovem o envelhecimento e podem comprometer o sistema imunológico.
Não só isso, mas considerando que a acerola tem muita quantidade de vitamina C, podendo conter até 25 vezes mais dessa vitamina que a laranja, concluímos que a acerola é uma das principais aliadas para o fortalecimento das defesas do organismo.
Com relação aos benefícios da acerola para a saúde da pele, é sabido que a vitamina C auxilia na produção de colágeno, e portanto é um excelente agente para garantir a saúde da pele como um todo, atuando contra estrias, celulites e flacidez.
Além disso a vitamina A presente na acerola contribui para a boa saúde dos olhos. Vale ressaltar que a porção de vitamina A contida em uma acerola se assemelha à porção oferecida por uma cenoura.
Não só isso, mas a vitamina C presente na acerola contribui para o desenvolvimento sadio dos tecidos, impulsionando o surgimento de células novas, o que pode acelerar o processo de cicatrização e até mesmo ajudar a eliminar manchas na pele.
O potássio encontrado na fruta proporciona o suporte necessário para o equilíbrio da pressão arterial. Devido ao seu efeito vasodilatador, ele ajuda a combater a pressão alta. Além disso a acerola ainda ajuda no controle dos níveis de colesterol.
A acerola, como a maioria das frutas, tem poucas calorias. São apenas 32 calorias por 100 gramas. Ela pode ser utilizada em diversas receitas light, como saladas de frutas, sobremesas, ou até mesma consumidas in natura bem como em um delicioso suco de acerola.
Portanto vale a pena acrescentar essa frutinha no seu cardápio para ter todos os benefícios que ela proporciona para a saúde.
A acerola pode fornecer uma boa quantidade de carboidratos que serão convertidos em energia durante os treinos. Isso porque 100g da fruta fornecem aproximadamente 8g de carboidratos.
A ação antioxidante da vitamina C é reforçada pela ação do colágeno e Ferro, que juntos podem auxiliar na produção e regulação de hormônios, dentre eles aqueles produzidos pela tireóide.
Você pode fazer diversas receitas com a acerola, como por exemplo geléias diet de acerola, smoothies (vitamina) de acerola para emagrecer, sucos detox e com laranja, que é uma delícia.
Aproveite e saiba também como plantar acerola em casa.
Porção de 100g, o que equivale a uma xícara da fruta.
| Nutrientes | Por 100g |
|---|---|
| Energia | 32 calorias |
| Carboidratos | 7,7 g |
| Proteínas | 0,4 g |
| Gorduras | 0,3 g |
| Fibras | 1,1 g |
Veja Todos Comentários
Na minha casa minha mãe Comp de paio , aqui não falta esse fruta ? maravilhosa amooooooo.
Sabia que a acerola contém uma grande quantidade de vitamila C, mas não sabia que possua inúmeras propriedades medicinais.
O melhor conteúdo explicativo sobre a importância da acerola para o organismo. Fui sem dúvida bem informado,
Ola.
Quero saber se fazendo geléia da acerola pode perder os nutrientes.
Tenho um pé no fundo do quintal vou aproveitar ao máximo
Amoooo! Tomo todos os dias acerola com leite! De dois em dois dias tou na feirinha comprando. E agora sabendo de todos esses benefícios. Não vai faltar mesmo!
Obgdo
Tenho uma amiga q tem um pé em seu quintal e quando é época fica carregadinho dos frutos, sempre q vou visitá-la aproveito e trago para meu consumo, hj mesmo fiz isso, não sabia q essa fruta tinha tantos benefícios.
essa é uma fruta que eu amooo. pena que aqui em são paulo ela é muito difícil de ser encontrada.
Excelente matéria sobre essa deliciosa fruta! Tenho um pé dela em casa que produz muito, e eu as até embalo sua polpa para venda . Fiz um banner para chamar a atenção e o coloquei no portão, mas as pessoas não dão atenção e então eu a congelo e consumo toda sua produção durante o ano todo! rssrs
Adoro seu sabor, e como retiro suas sementes amassando-as à mão, eu as jogo para que os pássaros aproveitem um pouco de sua polpa que sobra no processo de descaroçamento. Com as sementes que ficam no quintal, já tenho algumas germinado e em breve terei vários pés produzindo. O projeto é continuar embalando a polpa para venda, mas se não vingar, porque minha produção é pequena em relação a concorrência que promove um preço muito baixo, eu doarei parte da produção para alguma entidade,e o restante, eu as consumirei.
consumo todo dia , adoro acerola com leite, e tenho um pé de acerola sempre carregado ???gratidão ao meu Deus .
temos um pé de acerola em casa e gostaríamos de saber como utilizar a acerola, principalmente para os casos relatados nos item 3, 4 e 5.
obrigado