Benefícios da abobrinha – Para que serve e como usar

Rica em antioxidantes, excelente para a saúde da próstata, rica em fibras que auxiliam na perda de peso e ótima para o coração. Conheça os benefícios da abobrinha e saiba como usá-la.

A abobrinha é o fruto da Cucurbita pepo, e pertence à família da melancia, melão, abóbora e pepino. Ela pode ser encontrada nas cores amarelo, verde claro e verde escuro.

Mas o que poucos sabem é que esse vegetal pode trazer diversos benefícios para a saúde.

Veremos então a seguir quais são as propriedades da abobrinha e os benefícios que ela pode trazer para a saúde, além de conhecer algumas formas de incluí-la na dieta.

Benefícios da abobrinha

A abobrinha é rica em diversas vitaminas e minerais, como a vitamina C e o potássio. Além disso, ela possui em sua composição grande quantidade de antioxidantes.

Assim, ela é capaz de trazer vários benefícios para a saúde, como veremos a seguir.

1. É rica em antioxidantes

Essa talvez seja a característica mais marcante da abobrinha. Ela é rica em vitamina C e carotenoides, como a luteína e a zeaxantina.

Assim, ela pode ajudar a combater os efeitos danosos do acúmulo de radicais livres, como:

• Inflamações: Diversos estudos, como este publicado no periódico Current pharmaceutical design, mostram que os antioxidantes ajudam na regulação do sistema imunológico, tendo um papel importante na proteção contra problemas inflamatórios.
• Degeneração macular: Os carotenoides presentes na abobrinha auxiliam na proteção da mácula, ajudando a evitar problemas de visão comuns na terceira idade.
• Câncer: Outro efeito dos antioxidantes é a proteção do DNA das células contra as ações dos radicais livres. Assim, o consumo regular de alimentos ricos em antioxidantes pode ajudar a evitar o problema.

Para obter integralmente os benefícios da abobrinha relacionados aos antioxidantes, é necessário consumir não somente a polpa, mas também a casca e as sementes, já que muitos nutrientes antioxidantes valiosos são encontrados nessas partes.

2. A abobrinha ajuda a manter a saúde da próstata

O consumo regular da abobrinha pode beneficiar homens que sofram de hiperplasia prostática benigna (HPB), que é o aumento não canceroso da próstata.

De acordo com um estudo publicado no periódico Archivio italiano di urologia e andrologia em 2016, a abobrinha pode ajudar a amenizar os sintomas da HPB, como a retenção urinária.

3. Fortalece dentes e ossos

O cálcio presente na abobrinha ajuda no fortalecimento dos ossos e dentes, e quando ela é inserida em uma dieta com outras fontes de minerais, pode contribuir para a prevenção de problemas como a osteoporose.

4. Ela é rica em fibras

As fibras alimentares presentes na abobrinha ajudam na redução dos níveis sanguíneos de colesterol ruim, o LDL, e açúcar. Além disso, as fibras também ajudam a manter o bom funcionamento do intestino, evitando quadros de constipação.

Cada 100 gramas fornece 1,28 g de fibras alimentares. Veja a tabela nutricional completa da abobrinha no final deste artigo.

5. Excelente para o coração

Como a abobrinha é rica em potássio, ela ajuda a diminuir a pressão arterial. Assim, ela é uma ótima aliada para quem tem hipertensão.

Além disso, seus antioxidantes ajudam a evitar inflamações e o acúmulo de gorduras nas paredes das artérias, protegendo o coração de diversas doenças cardiovasculares.

6. Auxilia na perda de peso

A abobrinha é um excelente alimento para redução de peso, uma vez que possui pouquíssimas calorias e carboidratos.

Ela cozida, com casca, contém apenas incríveis 17 calorias por porção de 100 g, sendo uma das “queridinhas” nas dietas para redução de peso. Assim, é recomendável utilizar a abobrinha em substituição a outros alimentos mais calóricos.

Cuidados na compra e conservação da abobrinha

• Procure sempre pelas abobrinhas mais firmes e com casca brilhante;
• Não compre as que estiverem furadas, rachadas, com manchas escuras ou partes moles;
• Prefiras as abobrinhas menores, pois são mais saborosas;
• Uma boa dica para compra é a abobrinha orgânica, reduzindo, assim, o risco de contaminação por agentes pesticidas.
• Uma vez que estragam com facilidade, compre apenas a quantidade que você pretende utilizar em poucos dias;
• Antes de guardar, lave bem a abobrinha com uma escovinha em água corrente, enxugue e guarde na geladeira até a utilização;
• Após o preparo, a abobrinha também pode ser congelada para consumo futuro;

Como incluir a abobrinha no seu cardápio

A abobrinha é um vegetal versátil e saboroso, e pode ser usada em várias receitas. Então vamos então conhecer alguns pratos com abobrinha:

• Abobrinha light de forno
• Omelete de abobrinha light
• Lasanha de abobrinha
• Sopa de abobrinha light
• Aperitivos de abobrinha light
• Panqueca de abobrinha

Portanto adicione esse vegetal incrível como parte da sua dieta regular e sinta os benefícios da abobrinha na sua saúde e boa forma!

Vídeos:

Confira no vídeo abaixo os benefícios da abobrinha que vão te impressionar e aproveite para se inscrever no nosso canal com um rápido clique no botão a seguir!

Tabela nutricional

Porção de 100g da abobrinha crua.

Componente	Valor por 100g
Calorias	17 kcal
Carboidratos	3,71 g
Proteínas	1,01 g
Gorduras	0,12 g
Fibra alimentar	1,28 g
Colesterol	0
Gorduras saturadas	0,0 3
Gorduras monoinsaturadas	tr
Gorduras poliinsaturadas	0,03 g
Gorduras trans	0
Cálcio	13, 4mg
Ferro	0,21 mg
Sódio	tr
Magnésio	17,7 mg
Fósforo	28,3 mg
Potássio	224 mg
Zinco	0,15 mg
Cobre	0,06 mg
Selênio	0,1 mcg
Vitamina A (RE)	40,5 mcg
Vitamina A (RAE)	20,3 mcg
Alfa-tocoferol (Vitamina E)	0,05 mg
Tiamina	tr
Riboflavina	0,05 mg
Niacina	tr
Vitamina B6	0,03 mg
Vitamina C	5,87 mg
Equivalente de folato	24,9 mcg

Gostou das dicas?

O que achou dos benefícios da abobrinha? Agora que sabe para que serve e conhece suas propriedades, irá inclui-la mais no seu cardápio? Comente abaixo.

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