Essa é uma receita saudável, gostosa, fácil de fazer e serve a família toda. Inclusive, além de servir como jantar ou almoço, que você pode até levar para o trabalho ou faculdade, pode servir como um prato que você leve como convidado de um almoço ou churrasco na casa de um amigo ou familiar.
Esse salpicão de frango light te ajuda a emagrecer, é baixo em calorias, tem uma quantidade baixa de carboidratos por porção e é cheio de nutrientes bons para a saúde, além de ser super barata, render muito e ser muito nutritiva.
Com ela, você poderá aproveitar os benefícios do frango, os benefícios da cenoura e de tantos outros ingredientes utilizados no preparo, que você verá no vídeo abaixo!
Salpicão de frango light
Esta receita é super saudável, nutritiva e fácil de fazer. Com poucas calorias e baixa quantidade de carboidrato.
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Equipamento
- Panela
- Refratário de vidro
Ingredientes
- 500 g peito de frango cozido e desfiado
- 2 cenouras cruas
- 1 xícara milho
- 1 xícara ervilha
- 1 talo alho-poró
- ½ xícara uva-passa
- 2 potes iogurte natural desnatado sem sabor e sem açúcar
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 pitada sal
Instruções
- Em uma panela, cozinhar e desfiar o peito de frango.
- Despejar o frango cozida e desfiado em um refratário e acrescentar a cenoura, o milho, a ervilha, o alho-poró e a uva-passa. Misturar bem os ingredientes. Reservar.
- Preparar o molho em uma tigela separada, misturando o iogurte, o azeite e o sal.
- Acrescentar o molho aos demais ingredientes, misturando bem para incorporar o sabor. Está pronto pra servir.
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Notas
- Se quiser uma receita sem glúten, leia detalhadamente a embalagem de todos os ingredientes (inclusive e especialmente as letrinhas pequenas) para ter certeza que eles não contêm nada de glúten.
Informação Nutricional
Nutrition Facts
Salpicão de frango light
Amount Per Serving
Calories 207
Calories from Fat 54
% Daily Value*
Gordura Total 6g9%
Gordura Saturada 1g5%
Trans Fat 1g
Gordura Poliinsaturada 1g
Gordura Monoinsaturada 3g
Cholesterol 41mg14%
Sódio 137mg7%
Potássio 606mg13%
Carbohydrates 21g7%
Fibras 3g12%
Açúcar 7g
Proteína 19g38%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
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