A canela (Cinnamomum sp) é um tempero rico em diversos nutrientes, muito utilizado em várias culturas e receitas ao redor do mundo. Além disso, a canela pode ajudar a emagrecer e reduzir os níveis de açúcar no sangue. Então, vamos entender como ela promove a perda de peso?
Como usar a canela para perder peso?
Muitos estudos mostram que a canela é um estabilizador do açúcar no sangue. Nesse sentido, ela é uma ótima opção tanto para diabéticos, quanto para pessoas que estão tentando emagrecer, além de promover vários benefícios para a saúde.
- Veja também: Benefícios da Canela – Para que serve e dicas de uso
No funcionamento normal do organismo, os carboidratos são convertidos em açúcar no sangue (glicose). Neste processo, o nosso pâncreas libera o hormônio insulina, que é responsável por transportar o açúcar do sangue até as nossas células, para ser utilizado como nossa principal fonte de energia.
Por outro lado, a ingestão exagerada deste nutriente causa a elevação dos níveis de açúcar no sangue. Então, o pâncreas acelera a produção de insulina para tentar reequilibrar esses níveis.
E quando grandes quantidades deste hormônio estão sendo produzidas, o nosso corpo entende que há muita energia disponível, que pode ser utilizada para a prática de atividades físicas. Porém, quando essa energia não é utilizada, a insulina converte a glicose extra em triglicérides, que são armazenados na forma de gordura no corpo.
Como a canela é capaz de controlar os níveis de açúcar no sangue, existe menos insulina circulando no organismo. Desse modo, há uma redução do armazenamento de gordura e, por isso, é possível afirmarmos que a canela ajuda no processo de emagrecimento.
Mas, não para por aí. É possível utilizar a canela como um substituto mais saudável do açúcar, em decorrência do seu sabor adocicado e até mesmo para aromatizar ambientes, sendo possível obter alguns benefícios através dessa prática servindo, por exemplo, como estimulante.
O que é resistência à insulina?
É uma condição na qual as células se tornam menos sensíveis ao hormônio insulina, não respondendo corretamente ao seu estímulo.
Nesse sentido, sabe-se que a resistência se inicia de forma gradativa. Ou seja, na medida em que a pessoa engorda ou consome açúcar em excesso, mais insulina está sendo produzida e cada vez mais o corpo tende a dificultar a sua utilização.
Dessa forma, uma pessoa com resistência insulínica pode conviver por anos sem qualquer sintoma, até o desenvolvimento do estado pré-diabético. Assim, ao alcançar esse estado, o pâncreas começa a reduzir a produção de insulina, aumentando os níveis de açúcar no sangue.
Por isso, a adoção de uma rotina com atividades físicas e uma alimentação saudável é essencial para prevenir uma evolução para a diabetes. Em síntese, a canela pode ser uma aliada interessante não só no emagrecimento, mas também na manutenção de uma boa saúde, devido a sua capacidade de reduzir os níveis de açúcar no sangue.
Desse modo, vale lembrar que além dessa condição contribuir para o desenvolvimento da diabetes, ela aumenta os riscos de doenças cardiovasculares, obesidade e doenças renais.
O que é sensibilidade à insulina e como a canela atua nesse processo?
É o oposto da resistência à insulina. Ou seja, a sensibilidade à insulina é o quanto as suas células respondem ao estímulo desse hormônio.
Desse modo, quanto mais sensível a pessoa se torna através das atividades físicas e de uma dieta equilibrada, menos insulina é necessária para transportar energia para as células, e a canela pode ajudar nesse processo.
Conforme um estudo publicado pela Universidade de Cambridge em 2008, foi descoberto que a canela possui diversos compostos que aumentam a sensibilidade à insulina, como os polifenóis e o cromo, facilitando o controle da glicemia (nível de glicose no sangue).
Sendo assim, o estudo concluiu que o consumo de canela pode auxiliar no emagrecimento, controle da glicemia e prevenção de várias doenças, com destaque principal para a diabetes.
Além disso, vale ressaltar que esses compostos possuem atividade anti-inflamatória, auxiliam na regulação da pressão arterial e têm atividade antioxidante, reduzindo a quantidade de radicais livres circulantes.
Como utilizar a canela em sua dieta buscando emagrecer?
- Use canela em qualquer comida que cozinhar.
- Adicione em suas vitaminas.
- Adicione uma colher de chá de canela ao seu cereal, torradas, frutas.
- Faça chá de canela: Ferva um pouco de água. Adicione uma colher de canela em pó. Deixe descansar de 5 a 10 minutos. Coe e aproveite seu chá de canela.
Assim como o chá verde e outros suplementos, a canela ajuda a emagrecer e pode ser usada na luta contra a gordura. Além disso, a canela pode ser encontrada em diversas formas, como pós, cápsulas, óleos, folhas e até mesmo a canela em pau.
Então, use a canela sabiamente junto a uma dieta balanceada e um bom programa de atividades físicas e comece a perder a barriga como sempre quis.
Vídeo: Benefícios da canela
A seguir, veja a opinião da nossa nutricionista sobre a canela!
Informações nutricionais
Valor nutricional por 100 g de canela em pó:
Componente | Valor por 100 g |
Calorias | 243 kcal |
Carboidratos | 80,6 g |
Proteínas | 3,99 g |
Gorduras | 1,24 g |
Gordura saturada | 0,35 g |
Gordura monoinsaturada | 0,25 g |
Gordura poli-insaturada | 0,07 g |
Colesterol | 0 mg |
Cálcio | 1,002 g |
Sódio | 10,00 mg |
Potássio | 431,0 mg |
Fósforo | 64,0 mg |
Magnésio | 60,0 mg |
Zinco | 1,83 mg |
Cobre | 0,40 mg |
Fibras | 53,1 g |
Fontes e referências adicionais
- Proceedings of the Nutrition Society – Chromium and polyphenols from cinnamon improve insulin sensitivity
- Universidade Estadual de Maringá – Efeito hipoglicemiante da canela (Cinnamomum sp.) e pata-de-vaca (Bauhinia sp.): Revisão bibliográfica
Fontes e referências adicionais
- Proceedings of the Nutrition Society – Chromium and polyphenols from cinnamon improve insulin sensitivity
- Universidade Estadual de Maringá – Efeito hipoglicemiante da canela (Cinnamomum sp.) e pata-de-vaca (Bauhinia sp.): Revisão bibliográfica
Como diariamente na minha dieta- Banana, aveia e canela. a mistura perfeita para te dá força para malhar E nem tem muitas calorias. Depois que passei a consumir “Banela” como eu a chamo já vi mudança satisfatórias no meu corpo
Eu sou hipertensa canela com cafe todos os dias. adoro como faco
Olha só quanta informação interessante, quem diria que a canela tem tantos benefícios e ainda ajuda a emagrecer!!
Eu amo CANELA o sabor o cheiro, tomo café amargo sem açúcar com acanela todos dias no café da manha, sinto mais disposta, meu estado emocional fica bem melhor.
Nossa amei esta dica. Eu amo canela
USAR A CANELA NA ÁGUA GELADA É SOMENTE COLOCAR E DEIXAR POR QUANTO TEMPO?
QUANTO TEMPO JÁ COMEÇO A VER O RESULTADOS?
Quantas vezes posso utilizar a canela no mesmo dia dia? Canela em excesso faz mal?
Da pra fazer chá de canela mas usando em pó ao invés de canela em pau?
Sim, confira aqui https://www.mundoboaforma.com.br/cha-de-canela-em-po-emagrece-como-fazer-e-dicas/
Eu utilizo canela em pau no cha de cavalinha..pode ser .ou tem que ser so ela e tem diferença em ser em po ou pau…obg
Não há problema misturar os 2, e também não há diferença entre usar pó ou pau. Apenas tome cuidado com as quantidades.
Tomo remédio para pressão arterial. Posso tomar chá de canela? Para perder peso?
Estou tomando vitamina de biomassa 2 x ao dia e colocando canela em pó na vitamina, já eliminei 16,9 kg em 3 meses. Estou feliz.
Adoro e consumo diariamente com maçã e mel. Delicioso ?
Tomar agua com canela ajuda no emagrecimento?quantas vezes ao dia pode ser consumida
Vou começar hoje a utilizar a canela em tudo. Gosto muito de canela, mas pensava que era só no arroz-doce. Aí eu arrasava. Mas como só arroz-doce em uma vez por ano, no Carnaval. É típico da minha região. Obrigada pelas dicas….
Devemos colocar açucar no chá da canela?
Não se deve adicionar açúcar com o objetivo de emagrecer, Judith.