Rica em vitaminas, nutrientes e com grande poder antioxidante, o consumo regular dessa fruta trás muitos benefícios à saúde, como a prevenção ao envelhecimento precoce e o fortalecimento do sistema imunológico, além de ajudar a combater as pedras nos rins.
A lima é uma fruta de origem asiática e é parecida com o limão, e não só no nome, mas também na aparência e no nível de acidez, além de ser igualmente da família das frutas cítricas.
Conheça suas propriedades e descubra como aproveitar a fruta no seu dia a dia.
Fonte de vitamina C e de outros poderosos antioxidantes
Além de ser rica em vitamina C, ela ainda possui flavonoides, que também são excelentes antioxidantes e protegem o organismo dos radicais livres.
O acúmulo dos radicais livres ao longo do tempo pode ocasionar diversos problemas de saúde, como doenças cardiovasculares, artrite, câncer além de contribuírem para o envelhecimento precoce.
O Departamento de Agricultura dos Estados Unidos afirma que uma xícara de suco de lima contém 72,6 mg de vitamina C, e o suco de uma única fruta contém 13 mg, o que faz dele uma ótima fonte desse nutriente.
A vitamina C é fundamental para diversas funções do organismo, como:
- Reparação e manutenção de ossos, músculos e dentes;
- Fortalecimento do sistema imunológico;
- Absorção do ferro;
- Combate ao envelhecimento precoce;
- Formação de colágeno, proteína usada na produção de cartilagem, pele, tendões, ligamentos e vasos sanguíneos.
O corpo não armazena vitamina C, por isso é preciso incluir alimentos ricos nesse nutriente na sua dieta. Além de ser rica em vitamina C, a lima também possui outros nutrientes muito importantes, como cálcio, magnésio, vitamina A e vitaminas do complexo B.
2. Propriedades medicinais
O suco de lima ainda ajuda a prevenir a cólera (doença provocada por uma bactéria), graças às suas propriedades antibióticas, segundo uma pesquisa realizada na África e divulgada na publicação Tropical Medicine and Internacional Health (Medicina Tropical e Saúde Internacional, em tradução livre).
Outro estudo, esse foi publicado em 2014 no Korean Journal of Urology, mostrou que o ácido cítrico presente na lima também combate as pedras nos rins, que são formadas por cálcio cristalizado, já que ele quebra esses cristais.
Embora tomar o suco seja uma forma de auxiliar na prevenção dessas doenças, ela não é a cura e nem a única maneira de evitar esses problemas.
É sempre bom lembrar que qualquer um diagnosticado com esses problemas deve seguir o tratamento recomendado pelo médico. Além disso, se você for viajar para lugares onde há risco de contrair cólera, deve tomar as devidas precauções para evitar ser contaminado.
Como fazer – Receitas de suco de lima
Receita 1
Ingredientes:
- 5 limas frescas;
- Açúcar ou adoçante a gosto;
- 1 litro de água filtrada;
- Pedrinhas de gelo (opcional).
Modo de preparo:
Lave as limas e remova suas cascas. Coloque as frutas no liquidificador junto com a água, o açúcar ou o adoçante e as pedrinhas de gelo (opcional). Bata tudo e sirva em seguida.
Receita 2
Ingredientes:
- 1 lima;
- 1 limão;
- 1 colher de chá de açúcar ou adoçante a gosto;
- 1 xícara de água;
- Cubos de gelo a gosto (opcional).
Modo de preparo:
Corte a lima e o limão e esprema-os. Em seguida despeje o líquido em uma jarra e acrescente a água e adoce. Mexa bem e sirva o suco em copos com gelo (opcional).
Dicas para aproveitar os nutrientes do suco de lima
Sempre use frutas frescas e evite coar ou filtrar o suco. Guarde as limas descascadas na geladeira, dentro de uma vasilha fechada e envolvidas em papel-toalha umedecido com água.
Beba o suco assim que ficar pronto, pois ele perde rapidamente os seus benefícios devido ao processo de oxidação, que acontece por causa do calor e da exposição ao ar e à luz.
Não armazene o suco, já que ele perde suas propriedades, além de ficar amargo com o tempo. Mas, se mesmo assim você quiser guardá-lo, use garrafas escuras e tampe bem, dessa forma é possível atrasar o processo de oxidação.
Informações Nutricionais
Seguem abaixo as informações nutricionais por 100 g da fruta in natura:
Componentes | Quantidade por 100 g |
---|---|
Calorias | 43 kcal |
Carboidrato total | 10,3 g |
Proteína | 0,95 g |
Gorduras | 0,25 g |
Fibra alimentar | 1,98 g |
Colesterol | 0 mg |
Cálcio | 28,8 mg |
Ferro | 0,11 mg |
Sódio | 1,02 mg |
Magnésio | 9,3 mg |
Fósforo | 13,3 mg |
Potássio | 118 mg |
Zinco | 0,11 mg |
Cobre | 0,03 mg |
Selênio | 0,3 mcg |
Vitamina A (RE) | 2,96 mcg |
Vitamina A (RAE) | 1,48 mcg |
Alfa-tocoferol (Vitamina E) | 0,38 mg |
Tiamina | 0,09 mg |
Riboflavina | 0,05 mg |
Niacina | tr |
Vitamina B6 | 0,04 mg |
Vitamina C | 39,8 mg |
Equivalente de folato | 26,9 mcg |
Gostou das dicas?
Tomo suco de limão várias vezes na Semana me sinto ótimo. Tenho 60 anos
Nunca tinha tomado o suco,minha mae fez o suco e maravilhoso
Super recomendo
Amo Lima da Pérsia..consumo 1 a 2 diáriamente.