Deliciosa e emagrece! Salada completa vegana e rica em proteínas

publicado em 14/02/2025

O verão ainda está aí e nada melhor do que uma salada leve e gostosa para refrescar, né?! Com esta maravilha vegana encontrada no nosso centro de receitas saudáveis, você vai se deliciar sem ter a sensação de ficar estufado.

Ela é fácil de fazer e rica em proteínas e fibras. É tão completa que pode facilmente substituir o almoço ou o jantar. Não tem lactose, ovo ou qualquer tipo de produto com origem animal. A salada vai te saciar e oferece uma combinação bem diferente de sabores!

Veja o que os internautas estão falando sobre este prato: “Perfeita esta salada”, “Adorei a ideia”, “Amei”, “Delícia! Vou fazer com molho de abacate” e “Amo saladas e esta é top”.

Ingredientes:

6 folhas de alface

1 xícara de repolho roxo

1 cenoura

1 cebola

2 xícaras de brócolis cozido

2 xícaras de vagem cozida

1 xícara de quinoa cozida

1/2 xícara de amendoim torrado

Para o molho:

2 colheres de sopa de pasta de amendoim sem açúcar

Suco de 2 limões

2 dentes de alho

Sal a gosto

Informação nutricional: Rende 4 porções, cada uma com 235 calorias, 28g de carboidratos (6g de fibras), 11g de proteínas e 11g de gorduras, aproximadamente.

Como fazer (vídeo com dicas)

O vídeo abaixo ensina você a fazer esta delícia de salada:

E você pode ter acesso a muitas outras delícias no nosso centro de receitas saudáveis! Chegando lá, navegue pelos filtros para receber sugestões personalizadas de acordo com suas necessidades e preferências.

Dentre as opções, estão receitas de salgados e doces com poucos carboidratos, poucas gorduras, poucas calorias, sem adição de açúcar, sem glúten, sem lactose, sem ovos, proteicas, nutritivas, vegetarianas, veganas, vitaminas, sucos, saladas e muito mais!