Receita de canja de galinha rápida e fit

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Algumas pessoas gostam de tomar canja de galinha quando está frio ou quando aquela gripe ou resfriado aparece para incomodar. Já outras gostam tanto do prato, que se pudessem tomariam todo dia.

Independente de qual seja o seu grupo, é sempre bom conhecer uma receita de canja de galinha, especialmente uma rápida de preparar como a que vamos te apresentar.

Feita na panela de pressão, ela é nutritiva, uma vez que combina o frango com ingredientes como arroz integral e cenoura. Já para ficar bem saboroso, o prato recorre ao tempero do alho, da cebola e da salsinha.

Fácil de fazer, a preparação tem tudo para se tornar a sua receita coringa de canja de galinha!

Quer ver só? Então, conheça em detalhes a lista de ingredientes e o passo a passo do prato, que estão descritos logo abaixo.

Canja

Canja de galinha rápida e fit

Uma receita de canja de galinha na panela de pressão. Rápida e prática!
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Tempo de Preparo 5 minutes
Tempo de Espera 25 minutes
Tempo Total 30 minutes
Refeição Sopa
Porções 4
Calorias 281 kcal

Equipamento

  • Panela de pressão

Ingredientes
  

Instruções
 

  • Junte o azeite, o frango, a cebola, o alho e o caldo de galinha em uma panela de pressão. Leve ao fogo e deixe refogar por alguns minutos.
  • Despeje a água fervente por cima dos ingredientes na panela. Adicione o arroz integral e a cenoura. Tampe a panela.
  • Assim que a panela pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 20 minutos.
  • Então, desligue o fogo e espere a pressão sair naturalmente da panela, sem forçar. Só depois disso é que você deve destampar a panela, com cuidado é claro.
  • Para finalizar, salpique a salsinha na sua canja de galinha. Prontinho!
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Informação Nutricional

Nutrition Facts
Canja de galinha rápida e fit
Amount Per Serving
Calories 281 Calories from Fat 108
% Daily Value*
Gordura Total 12g18%
Gordura Saturada 3g15%
Trans Fat 0.04g
Gordura Poliinsaturada 2g
Gordura Monoinsaturada 6g
Cholesterol 77mg26%
Sódio 368mg18%
Potássio 442mg9%
Carbohydrates 25g8%
Fibras 2g8%
Açúcar 2g
Proteína 18g36%
* % Valores Diários com base em uma dieta de 2.000 kcal ou 8400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas. ** A porção é calculada baseada no rendimento da receita. Se ela rende 8 partes, a porção é uma delas.
Palavras Chave canja de galinha, canja de galinha fit, canja de galinha rápida, canja de galinha rápida e fit
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Sobre Dra. Esther Costa

Esther Costa é nutricionista - CRN-8 13209/P. Graduada em nutrição pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), atua na nutrição clínica com ênfase na nutrição funcional, buscando avaliar o indivíduo em sua totalidade. Está sempre em busca do aperfeiçoamento por meio de cursos e congressos na área. É curiosa, criativa e proativa, e faz parte da equipe de especialistas do MundoBoaForma.

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