Propriedades dos Alimentos

8 Melhores Sementes Para Emagrecer

Publicado por
Dra. Patricia Leite

Infelizmente ainda não foi descoberta a dieta milagrosa, que faz emagrecer com facilidade, sem abrir mão de coisas gostosas, mas, enquanto isso não acontece, podemos utilizar alguns alimentos naturais, que poderão fazer parte de inúmeras receitas, ou simplesmente serem ingeridos “in natura”, que além de ajudar a queimar gorduras, também fornecem vários nutrientes excelentes para nossa saúde.

Estamos falando de algumas sementes para emagrecer. Facilmente encontradas, a preços acessíveis, ricas em fibras e gorduras saudáveis, e deliciosas! São grandes aliadas na perda de peso, pois nos dão saciedade, aceleram nosso metabolismo, queimam gorduras, aliviam o estresse e a ansiedade, além de serem fáceis de levar pra todo lado, e comer quando bate uma fominha. Confira abaixo quais são as melhores sementes para emagrecer e adicione-as ao seu cardápio rotineiro.

1. Sementes de girassol

  • Excelentes sementes para emagrecer, mas suas propriedades serão mais potencializadas se ingeridas cruas, sem torrar;
  • Ricas em vitamina E, poderoso antioxidante que combate toxinas e inflamações;
  • Fonte de magnésio que evita o excesso de liberação de cortisol no organismo. O cortisol é o hormônio do estresse. Manter seus níveis sob controle significa estar distante da ansiedade, que é um “gatilho” para atacar comidas calóricas;
  • Ricas em proteínas e fibras, além das vitaminas do complexo B, que são importantes na queima de calorias;
  • Aliada do fígado, ajudando a reduzir o colesterol ruim, graças ao seu conteúdo de ácidos oleico, linoleico, esteárico, palmítico e lecitina. Sabemos que quando o fígado trabalha bem, a queima de gorduras também é implementada.

2. Sementes de abóbora

Entre as sementes para emagrecer, talvez as que apresentem mais resultados são as sementes de abóbora.

  • Possuem mais zinco que todas as outras sementes. O zinco ajuda o corpo a queimar gordura, enquanto atua na formação de massa muscular magra;
  • Atua no aparelho digestivo, promovendo saciedade;
  • Estabiliza os níveis de açúcar o sangue;
  • Contêm ferro e magnésio, que mantêm a saciedade, e diminuem a fadiga;
  • Mantêm a alcalinidade do sangue, neutralizando a acidez.

3. Sementes de cânhamo

  • Além de ajudarem a emagrecer, também são ótimas para o cérebro;
  • Contêm aproximadamente 12 gramas de proteínas em 3 colheres de sopa, e são boas fontes de ômega-3, que são as gorduras saudáveis que combatem a gordura ruim. As proteínas constroem massa magra, enquanto o ômega-3 elimina a massa gorda. As sementes de cânhamo são muito boas para quem busca hipertrofia muscular;
  • São fonte de magnésio, que ajuda a relaxar e aumenta a energia;
  • Excelente fonte de fibras, que regulam o açúcar no sangue, enquanto auxiliam os processos digestivo e intestinal;
  • Apresentam efeito sobre a alcalinidade do corpo, o que ajuda a combater inflamações;
  • Boa fonte de ferro, que aumenta os picos de energia, trazendo força.

4. Sementes de quinoa

  • Fonte de aminoácidos essenciais, fibras, proteínas, magnésio e zinco;
  • Entre as sementes, são as que apresentam maior teor de carboidratos, porém, eles são convertidos em energia em nosso organismo, e não se armazenam sob a forma de gordura;
  • Aproximadamente ¼ de xícara de quinoa, diariamente, oferece os benefícios para uma boa queima de gordura.

5. Sementes de chia

  • Baixo teor de gordura. Em duas colheres de sopa teremos 5 gramas de gordura;
  • Rica em fibras solúveis, que ajudam no trânsito intestinal;
  • Têm ômega-3, o agente que ajuda a combater gorduras não saudáveis;
  • Ricas em potássio, magnésio e ferro;
  • São ótimas sementes para emagrecer pois povocam saciedade, que nos permite passar mais tempo sem procurar por comida.

6. Sementes de mostarda

  • Irão nos fornecer ácidos graxos ômega-3, cálcio, fibras, ferro, fósforo, magnésio, niacina, proteínas, zinco e selênio. Esses elementos, em conjunto, regulam nossas funções metabólicas, ajudando na queima de gordura;
  • Ajudam a produção dos sucos gástricos, que melhoram a digestão.

7. Sementes de linhaça

  • Uma das melhores fontes de ômega-3 entre todas as sementes para emagrecer. Como já visto, o ômega-3 é um ácido graxo que ajuda o corpo a queimar gorduras, enquanto equilibra os níveis de insulina;
  • Cheias de fibras que aumentam a saciedade;
  • Ricas em fitoestrogênios, que agem como o estrogênio natural em nosso corpo. O desequilíbrio na produção desse hormônio costuma provocar ganho de peso, irritabilidade e ansiedade.

8. Sementes de gergelim

  • Ricas em minerais e proteínas, além de cálcio, magnésio, vitamina E e zinco, que em conjunto, manterão o metabolismo funcionando de maneira equilibrada, regulando o açúcar no sangue e ajudando na queima de gorduras;
  • Suas fibras facilitam os processos digestivos e ajudam a encher o estômago mais rapidamente.

Dieta das sementes para emagrecer

Essa é uma dieta que promoverá uma desintoxicação e perda de peso, porém, não deverá ser seguida indiscriminadamente. Faça por uma semana, dê um intervalo, e repita novamente após algum tempo.

As sementes sugeridas na dieta poderão ser substituídas por outras de nossa lista acima.

– Desjejum

  • Um copo de leite desnatado com adoçante;
  • 4 unidades de bolachas integrais;
  • 1 fatia de queijo magro.

– Lanche da manhã

  • Um pote de iogurte light com 1 colher de chá de semente de linhaça;
  • 1 colher de chá de semente de gergelim;
  • 1 colher de sopa de semente de girassol.

O iogurte poderá ser substituído por algum suco de sua preferência.

– Almoço

  • Meia xícara de lentilhas;
  • 100 gramas de champignons;
  • Abobrinha mexida com 1 ovo e orégano, em frigideira antiaderente, regada com um fio de azeite e polvilhada com 1 colher de chá de sementes de chia;
  • 1 fatia de pão integral com grãos;
  • 1 xícara de chá verde.

– Lanche da tarde

  • 1 ovo cozido;
  • Palitos de cenoura.

– Merenda

  • 1 prato de sobremesa de salada de frutas polvilhadas com sementes de girassol;
  • Chá com adoçante à gosto.

– Jantar

  • Ensopado de legumes feito com ½ xícara de cenoura em cubos;
  • ½ xícara de ervilhas;
  • ½ xícara de grão de bico;
  • 100 gramas de carne magra, cebola, tomate. Tudo isso polvilhado com sementes de quinoa;
  • Chá verde para beber.

Dicas

  • As sementes, de um modo geral, deverão ser consumidas cruas, “in natura”, pois dessa forma manterão suas propriedades intactas, sem perder seus principais nutrientes;
  • Muitas vezes, ao torrar as sementes, poderá ocorrer uma alteração na composição de sua gordura, o que poderá torná-la menos saudável;
  • Evite comprá-las salgadas ou açucaradas. Qualquer um desses ingredientes não agrega valor nutricional às sementes;
  • Ao comer as sementes para emagrecer, você pode misturá-las, fazendo um mix. Dessa forma, muitas propriedades farão parte do mesmo alimento, em conjunto;
  • Embora sejam mais difíceis de serem encontradas, e muito mais caras, as sementes orgânicas são ainda melhores para nossa saúdel
  • O consumo diário varia, de acordo com as necessidades individuais, mas 2 colheres de sopa de sementes diariamente, nas principais refeições, trarão excelentes benefícios;
  • Inicialmente, o gosto poderá parecer estranho, diferente, mas, vale a pena insistir no consumo das sementes para emagrecer.

Vídeo:

Gostou das dicas?

Você pensa em consumir sementes para emagrecer? Qual delas você já provou e utilizaria sem maiores problemas em sua dieta? Comente abaixo!

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Dra. Patricia Leite

Dra. Patricia é Nutricionista - CRN-RJ 0510146-5. Ela é uma das mais conceituadas profissionais do país, sendo uma referência profissional em sua área e autora de artigos e vídeos de grande sucesso e reconhecimento. Tem pós-graduação em Nutrição pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, é especialista em Nutrição Esportiva pela Universidad Miguel de Cervantes (España) e é também membro da International Society of Sports Nutrition.

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Veja Todos Comentários

  • Semente de girassol, pode ser sem casca?

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  • Bom dia desejo receber idéias e dicas para emagrecimento. Obrigada.

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  • Eu experimentei a semente da abóbora torrada e bato no liquidificador faço uma farinha . Todo dia eu tomo vitamina de banana com uma colher de chá de farinha de semente da abóbora,sem entre de linhaça e chia. No café da manhã.

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  • Deve dar certo, pois eu nunca vi um passarinho gordo.

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    • eu entendi o seu contexto mas só ra descontrair
      eu ja vi passarinho godo kkk quando vou no mac donald da minha cidade ha alguns passarinhos que se alimentam de restos de comidas de la , juro são umas bolinhas voando , o mais gordo é o que comanda parece kkkkk

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  • Estão de parabéns, as orientações repassadas quanto os valores nutricionais e calóricos das sementes.

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  • Boa noite, gostaria de receber dicas para perder peso,estou tomando o suco de chia pela manhã e a noite tomo de linhaça, a mais de 02 meses, não ví resultado algum. podem me ajudar?

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  • Adorei este site
    Seria possível receber dicas sobre nutrientes para uma boa dieta por e-mail?
    Caso seja possível vou gostar muito de receber
    Caso não seja possível agradeço pela arençai e pelas dicas

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