Tomar um suco de abacaxi refrescante pode ser ótimo para aqueles dias quentes que exigem mais disposição. O suco de abacaxi com água de coco é uma excelente alternativa para preparar em casa e sem precisar de muitos ingredientes. Essa combinação pode ser muito mais saudável do que o abacaxi batido apenas com água ou misturado com leite, como uma vitamina.
Isso porque a água de coco possui inúmeras propriedades importantes para a saúde. Ela é conhecida por ser um “soro natural” que pode ajudar a repor os líquidos perdidos pelo corpo, repondo as energias e é rica em gorduras de excelente qualidade para a alimentação.
Já o abacaxi é uma fruta ácida, muito digestiva e desintoxicante, que traz importantes benefícios à saúde hepática e a metabolização das proteínas e das gorduras pelo intestino por conta da bromelina.
Obviamente, é muito mais indicado que você utilize a água de coco natural, extraída do coco na hora de preparar o suco de abacaxi com água de coco, mas caso isso seja uma dificuldade para você, você pode usar a água de coco encontrada em supermercados. Apenas evite a de caixinha, que pode conter compostos e aditivos não tão naturais para aumentar a durabilidade do produto.
Veja algumas receitas e variações abaixo e bom apetite!
1. Receita de suco de abacaxi com água de coco
Ingredientes:
- 1 copo de água de coco;
- ½ abacaxi picado sem casca;
- 1 litro de água.
Modo de preparo:
Coloque os ingredientes no liquidificador e bata bem até ficar homogêneo. Sirva sem adoçar ou se precisar adicione um pouco de xylitol para atenuar o sabor ácido.
2. Receita de suco de abacaxi com água de coco e gengibre
Ingredientes:
- ½ polpa de coco congelada;
- ½ abacaxi maduro picado;
- 1 pedaço de gengibre ralado;
- 1 litro de água.
Modo de preparo:
Bata no liquidificador a polpa de coco com água quente por alguns minutos. Junte o abacaxi e o gengibre e bata até que a mistura fique homogênea. Coe e sirva com gelo!
3. Receita de suco de abacaxi com água de coco e hortelã
Ingredientes:
- 3 xícaras de chá de abacaxi picado;
- 500 ml de água;
- folhas de hortelã a gosto.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador com hortelã a gosto e gelo até obter um suco homogêneo. Sirva em seguida!
4. Receita de suco de abacaxi com água de coco e polpa
Ingredientes:
- 200 ml de água de coco;
- 2 fatias de abacaxi;
- 3 colheres de sopa de polpa de coco fresca.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Coe se preferir e sirva gelado sem adoçar ou com xylitol.
5. Receita de suco de abacaxi com água de coco e couve
Ingredientes:
- 2 folhas de couve-manteiga cortada;
- 2 fatias de abacaxi natural;
- 2 gramas de hortelã natural em ramos;
- 300 ml de água de coco;
- 200 ml de água gelada.
Modo de preparo:
Lave as folhas de couve e bata com as fatias de abacaxi sem casca, a hortelã, água gelada e água de coco. Bata tudo no liquidificador até ficar bem homogêneo e sirva em seguida.
6. Receita de suco de abacaxi com água de coco e coentro
Ingredientes:
- 500 g de abacaxi;
- 1 colher de sopa de óleo de coco;
- 1/4 de xícara de coentro;
- 200 ml água de coco.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Sirva gelado.
7. Receita de suco de abacaxi com água de coco e morango
Ingredientes:
- 2 fatias de abacaxi;
- 5 morangos;
- 200 ml de água de coco gelada.
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva em seguida.
Excelente! Prefiro ao invês de usar água, usar só água de cico