Os patês, além de muito fáceis de fazer, são opções mais leves e saborosas para passar no pão do que o requeijão, a margarina ou a manteiga. Eles podem ser consumidos em sanduíches com saladas, em torradas e bolachas e, até mesmo, como entrada para as refeições. Falando em sanduíches, não deixe de conferir essas 10 Receitas de Sanduíche de Frango Light
O patê de frango é um dos mais populares e costuma ser usado como recheio para a maioria dos lanches naturais que encontramos por aí. O frango, por ser uma carne mais magra, é muito utilizado por aqueles que mantêm uma alimentação mais saudável, e o patê é uma de suas formas de consumo.
Para receitas de patê de frango light, substitua a maionese tradicional e os queijos muito calóricos por ricota, iogurte natural ou maionese light, por exemplo, assim como nas receitas listadas abaixo. Confira!
1 – Receita de patê de frango light com pimentões
Ingredientes
- 200g de peito de frango
- 1 pote de queijo cremoso de baixa caloria
- 1 molho de tomate
- 1 gelatina em pó diet
- 60g de pimentão vermelhos e verde
- 35g de azeitona
- 1 caldo de galinha
- 1 xícara de água
Modo de preparo
Tempere o frango, cozinhe-o com o caldo de galinha e desfie-o. Esquente a água e dissolva a gelatina diet. Pique os pimentões e as azeitonas, misture com o molho, a gelatina e, por fim, com o frango desfiado. Misture bem e leve à geladeira para ganhar consistência.
Veja também: Como Fazer um Sanduiche Natural de Frango – 10 Receitas
2 – Receita de patê de frango light com cenoura
Ingredientes
- 2 cenouras
- 2 filés de peito de frango
- 1/2 xícara de maionese light
- Salsinha
- Alho e sal a gosto
- Azeite
Modo de fazer
Cozinhe as cenouras até amolecerem. Amasse-as. Desfie o frango temperado e cozido. Triture alguns dentes de alho e pique um pouco de salsinha. Misture todos esses ingredientes com a maionese light, adicione um fio de azeite e sal a gosto.
3 – Receita de patê de frango light com raspas de limão
Ingredientes
- 1 filé de peito de frango
- 4 colheres de requeijão light
- Raspas de dois limões
- Salsinha
- Cebolinha
- Pimenta e sal a gosto
Modo de fazer
Cozinhe e desfie o filé de frango temperado a seu gosto. Misture bem o frango desfiado com o requeijão e as raspas de limão. Pique a salsinha, a cebolinha e acrescente no patê. Misture mais um pouco. Tempere com pimenta e sal.
4 – Receita de patê de frango light com biomassa de banana verde
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de biomassa de banana verde
- 1 filé de peito de frango
- 6 colheres de sopa de maionese light
- 1 colher de sobremesa de mostarda
- Azeitonas
- Sal a gosto
Modo de preparo
Com o peito de franjo já cozido, desfiado e temperado e as azeitonas picadas, misture bem todos os ingredientes até formar uma pasta. Se você preferir, você pode lavar as azeitonas antes de picá-las, para tirar um pouco do sal.
5 – Receita de patê de frango light com iogurte natural e noz-moscada
Ingredientes
- 200g de peito de frango
- 1 cenoura
- 3 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
- 1/2 xícara de cebola
- Salsinha
- Cebolinha
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
Modo de preparo
Cozinhe o frango juntamente com o sal e com a noz-moscada. Desfie a carne e depois misture com as cebolas picadas, a cenoura ralada e o iogurte. Por fim, pique a cebolinha e a salsinha e misture no patê.
6 – Receita de patê de frango light com ricota e hortelã
Ingredientes
- 200g de peito de frango
- 250g de ricota
- 2g de hortelã
- Salsinha
- Azeite
Modo de preparo
Cozinhe e tempere o frango. No liquidificador coloque a ricota, a hortelã, o azeite e a salsinha. Bata bem. Desfie o frango e coloque-o no liquidificador junto com o restante dos ingredientes. Bata novamente.
7 – Receita de patê de frango light com ricota, iogurte natural, gergelim e rúcula
Ingredientes
- 150g de peito de frango
- 1 iogurte natural
- 100g de ricota
- 1 colher de sopa de gergelim
- 5 gotas de óleo de gergelim
- 6 folhas de rúcula
- Cebolinha
- Pimenta e sal a gosto
Modo de preparo
Pique a rúcula e coloque no liquidificador com a ricota, o iogurte, o gergelim e o óleo de gergelim. Bata por alguns segundos. Pegue o conteúdo do liquidificador e misture com o frango cozido e desfiado e com a cebolinha picada. Tempere com pimenta e sal.
O que você achou dessas receitas de patê de frango light que separamos acima? Qual delas mais chamou sua atenção para fazer e experimentar? Você tem alguma para recomendar? Comente abaixo!
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