Só quem precisa seguir uma dieta fitness e leva uma vida corrida, cheia de compromissos com trabalho, estudo e família, e não tem tempo de almoçar em casa, sabe como não é tão simples encontrar estabelecimentos que ofereçam cardápios que se encaixam nesse tipo de plano alimentar, com pratos que sejam preparados do modo adequado.
Certamente é por isso que algumas pessoas preferem não almoçar em restaurantes e carregam uma marmita fitness, previamente arrumada em casa, para quando saem rumo às suas obrigações do dia a dia.
Mas e quem não sabe como montar uma marmita fitness, como fica? Confira a lista de ideias de como preparar a própria alimentação saudável que trazemos a seguir:
A primeira ideia de marmita fitness consiste em misturar pedacinhos de um filé de peito de frango, com uma xícara de macarrão integral cozido, uma xícara de espinafre, ½ xícara de brócolis cozidos sem gordura, ½ xícara de tomate, uma concha de feijão carioca e molho de iogurte com salsinha.
Com o frango e o iogurte, temos fontes de proteínas. Já o feijão, além de trazer proteínas, também fornece ferro e cálcio. O mesmo acontece com o espinafre, que além desses três, também traz o potássio em sua composição.
Por sua vez, o brócolis, com suas fibras e proteínas, também é fonte de vitamina C, nutriente que também é encontrado no tomate, ao lado do cálcio e do magnésio.
Total aproximado de calorias da marmita fitness: 474 (tomamos como referência um molho de iogurte com salsinha de 30 calorias).
Outra forma de consumir as proteínas do frango é fazer um wrap recheado com uma fatia grossa de frango grelhado cortado em pedacinhos, uma xícara de tomate picado, uma xícara de cenoura ralada e duas folhas de alface. Para elevar o teor proteico da sua marmita fitness, vale a pena colocar uma porção de 30 g de damascos secos, que também são fontes do nutriente.
Tanto a alface quanto a cenoura presentes no sanduíche são fontes de fibras, que contribuem com o funcionamento do intestino e ajudam a promover a sensação de saciedade ao organismo. Para fazer o seu wrap, a nossa dica é que você utilize um pão sírio de tamanho médio.
Total aproximado de calorias da marmita fitness: 323
Dessa vez a fonte de proteínas do seu almoço vem de 100 g de bife magro de carne de vaca, acompanhado de uma salada com duas colheres de sopa de queijo cottage, que também fornece o nutriente, uma concha de feijão carioca, 1/3 xícara de abacate fatiado, que fornece gorduras saudáveis ao organismo, e 100 g de batata-doce sem casca assada.
A batata-doce foi escolhida para o cardápio da terceira sugestão por ser fonte de carboidratos de baixo índice glicêmico, que não são digeridos rapidamente pelo organismo e não trazem picos e quedas bruscas no nível de glicose no sangue, algo que causa aumento no apetite. O alimento também é fonte de fibras, que dão uma força na hora de controlar a fome.
Total aproximado de calorias da marmita fitness: 552
Mais nutritivo que o branco, o arroz integral traz fibras, cálcio e magnésio e aparece em uma porção de 100 g na nossa quarta sugestão de marmita fitness. Ao lado dele, temos 100 g de salmão grelhado, que é fonte de proteínas, ômega 3 e vitamina C.
Por sua vez, a batata-doce aparece em uma receita diferente, amassada em forma de purê em uma porção equivalente a ½ xícara.
Total aproximado de calorias da marmita fitness: 411
A nossa quinta marmita fitness traz um omelete feito com três claras de ovos, ½ xícara de chá de brócolis cozidos, ½ xícara de chá de aspargos cozidos, ½ xícara de chá de rabanetes em fatias, 100 g de filé de frango grelhado sem pele e é inspirado na dieta da musa fitness brasileira Gracyanne Barbosa.
As claras de ovo aparecem no cardápio por serem fonte de proteínas de absorção lenta, que trazem saciedade e mantém um nível alto de aminoácidos – substâncias que constituem as proteínas – por mais tempo no organismo.
Esse teor de proteínas do ovo será complementado pelo frango grelhado. Já o aspargo é fonte de ferro, cálcio e fibras e o rabanete traz cálcio, vitamina C e magnésio em sua composição.
Total aproximado de calorias da marmita fitness: 317
100 g de atum no forno ou grelhado fornecem proteínas, ômega 3, vitaminas do complexo B, ferro e fósforo ao organismo. Por sua vez, 50 g de grão-de-bico também oferecem proteínas, além de trazer ferro, cálcio, fósforo, potássio, zinco e as vitaminas A, B6, C, E e K em sua composição.
Que a cenoura e a alface carregam fibras você já deve saber, mas além desses nutrientes, uma salada feita com os dois ingredientes também possui vitamina C, cálcio, magnésio e potássio. Por sua vez, a couve-manteiga é fonte de ferro, cálcio, vitaminas A, B6, C e K. A couve refogada e a alface devem aparecer em porções de 100 g e uma xícara, respectivamente, e a cenoura ralada em uma porção de ½ xícara.
Total aproximado de calorias da marmita fitness: 391
As sugestões de marmitas fitness que mostramos são somente exemplos do que a alimentação que foca na manutenção ou obtenção da boa forma pode trazer. Esses modelos podem ser ou não apropriados para o seu caso, portanto, para ter certeza do que é ideal para você, em relação ao seu objetivo e necessidades nutricionais, a orientação é que você monte o seu plano alimentar com o auxílio de um nutricionista.
Confira mais dicas de como preparar marmitas fit no vídeo a seguir.
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