O quiabo é um vegetal que também é conhecido pelos nomes de gombô, quibombô e quimbombô. Acredita-se que sua origem seja do continente africano e que ele tenha sido introduzido no continente americano através dos escravos.
Com somente 33 calorias encontradas em cada porção de 100 g, o alimento serve como fonte de nutrientes importantes para o organismo humano como proteínas, cálcio, fósforo, magnésio, manganês, potássio, zinco, vitamina B1 e vitamina C, conforme informou a Tabela Brasileira de Composição de Alimentos (TACO).
Já pensou em tomar uma bebida preparada com o quiabo? Vamos analisar abaixo o suco de quiabo e conhecer alguns dos benefícios associados a ele, assim como aprender como fazer algumas receitas da bebida.
6 benefícios do suco de quiabo
1. Auxílio ao tratamento de tosses e dor de garganta
O suco de quiabo pode contribuir com o tratamento de tosses e dores de garganta graças ao fato de possuir propriedades antibacterianas e antissépticas.
Ainda assim, não deixe de seguir o tratamento já indicado pelo seu médico para resolver os problemas, apenas tenha a bebida como algo a mais que pode dar um auxílio.
2. Efeito antioxidante
O quiabo também é conhecido por ser fonte de antioxidantes para o organismo humano. Essas substâncias são importantes para o nosso corpo porque combatem compostos maléficos chamados radicais livres, que estão associados ao desenvolvimento de doenças graves como o câncer e ao envelhecimento precoce.
3. Fonte de vitamina C
O quiabo também serve como fonte de vitamina C para o organismo humano. Esse nutriente é fundamental para a nossa saúde porque atua no crescimento e na reparação de tecidos encontrados em todas as partes do corpo.
A substância também produz o colágeno, uma proteína utilizada na formação da pele, dos tendões, da cartilagem, dos ligamentos e dos vasos sanguíneos. Além disso, a vitamina C é necessária para o processo de cura de feridas, para a reparação e manutenção dos dentes e dos ossos e auxilia o organismo a absorver o ferro. As informações são do Centro Médico da Universidade de Maryland nos Estados Unidos.
4. Saúde dos olhos
Graças ao fato de ser composto tanto por vitamina A quanto por betacaroteno, o suco de quiabo colabora com a saúde da visão. Isso porque as duas substâncias tratam-se de nutrientes importantes para a sustentação da visão.
5. Melhoria do humor
O ingrediente principal do suco de quiabo foi apontado por uma pesquisa realizada no ano de 2013 como útil para as pessoas que sofrem com depressão.
A explicação é que o estudo em questão associou a atividade antidepressiva do quiabo a uma melhoria do humor, algo que pode beneficiar os indivíduos que sofrem com a depressão.
Obviamente, a promessa não é de uma solução para o problema – há somente uma perspectiva de auxílio – e o tratamento completo da depressão, indicado pelo médico, não deve ser abandonado.
6. Saúde dos ossos
Além de ser fonte de cálcio, mineral que constitui os ossos e é necessário para a formá-los e mantê-los fortes, o quiabo também é composto pela vitamina K, que ajuda os ossos a absorverem o cálcio.
Além disso, indivíduos que consomem quantidades pequenas de vitamina K apresentam uma tendência mais alta de sofrerem com fraturas ósseas.
Como fazer – Receitas de suco de quiabo
1. Suco de quiabo com tangerina
Ingredientes:
- 30 g de quiabo;
- 170 g de tangerina;
- Mel a gosto.
Modo de preparo:
Retirar as cascas e as sementes da tangerina; Colocar a tangerina e os outros ingredientes no liquidificador. Bater e servir-se imediatamente.
2. Suco de quiabo com gengibre, cenoura e maçã
Ingredientes:
- 1 xícara de quiabo fatiado;
- 2 cenouras descascadas e cortadas em rodelas;
- 2 maçãs descascadas e fatiadas;
- 1 pedaço de gengibre fresco;
- Mel a gosto.
Modo de preparo:
Levar todos os ingredientes ao liquidificador; Bater tudo e servir-se imediatamente.
Atenção: algumas pessoas podem optar por tirar a chamada baba do quiabo na hora de preparar o suco, entretanto, isso pode resultar na perda de benefícios da receita, tendo em vista que a baba é rica em nutrientes como fósforo, vitamina A, vitamina do complexo B e vitamina C.
Cuidados com o quiabo
Pessoas que possuem cálculos renais constituídos de oxalato ou são propensas a desenvolvê-los devem ter cuidado com o quiabo, pois o vegetal pode piorar os sintomas da condição, conforme informações da Centro Médico da Universidade de Maryland nos Estados Unidos. Isso porque, apesar de não ser rico em oxalato, o alimento tem doses moderados do composto.
O quiabo é composto por altas doses de um carboidrato conhecido como frutano, que pode induzir problemas como diarreia, inchaço e cólicas em algumas pessoas. Indivíduos diagnosticados com a síndrome do intestino irritável são aconselhadas a evitar alimentos que contenham essa substância em sua composição.
Vídeo: Benefícios do quiabo
Saiba mais sobre o que o quiabo pode proporcionar para a sua saúde!
Eu tomo água de quiabo .
Tenho tomado o suco de quiabo e ajuda-me bastante na ereção fico com uma disposição fora do normal, em suma a conselho a tomar faz bem à saúde humana..
Gostaria de saber , se temos que bater os ingredientes com água e qual a quantidade?
Gostaria de saber se podemos bater no liquidificador o quiabo com água e beber e qual a quantidade
Gostei de saber sobre os benefícios do quiabo. Sempre consumi os frutos refogados. Vou experimentar o suco.
????
Boas dicas
O suco de quiabo aumentou a imunidade deles, porisso não contraíram a cinomose. Perdi quatro filhotes e o pai deles.
Gostaria muito de saber quiabo batido com leite tem algum efeitos para que serve.
Meus dois filhotes pegaram cinomose , salvei os dois com suco de quiabo e tetraciclina , o cachorro ficou praticamente morto dois dias , chegou a cheirar mal , o suco de quiabo levantou ele no segundo dia , aproveitei e tomei um pouco também , o troço da uma energia assustadora .