Se você está com vontade de comer um pedaço de bolo, mas não quer sair da dieta, saiba que existem receitas saborosas e fáceis de bolo fit para você comer sem culpa.
As versões de bolo fit podem até ajudar a emagrecer, já que levam ingredientes ricos em fibras, como aveia ou farinha integral (algumas levam inclusive whey protein), que ajudam a proporcionar uma sensação de saciedade.
Além disso, todas as receitas listadas abaixo levam adoçante, açúcar demerara ou o mascavo, que são mais saudáveis do que o açúcar refinado.
Confira as receitas de bolo fit e bom apetite!
1. Receita de bolo fit de chocolate
Ingredientes:
- 1 medida de whey isolado de chocolate;
- 2 claras de ovo;
- 3 colheres de chá de cacau em pó;
- 3 colheres de chá de farelo de aveia;
- ⅓ colher de café de fermento em pó;
- 3 colheres de chá de adoçante em pó.
Modo de preparo:
- Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos;
- Após esse tempo, espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.
2. Receita de bolo fit de batata doce
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral;
- 200 ml de leite de coco;
- 3 ovos;
- ½ xícara de açúcar demerara;
- 350 de batata doce crua, picada e sem casca;
- 5 colheres de sopa de coco ralado sem açúcar;
- ¼ xícara de óleo;
- 1 colher de sopa de fermento.
Modo de preparo:
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
3. Receita de bolo fit de banana
Ingredientes:
- 4 bananas nanicas amassadas;
- 3 ovos;
- 2 colheres de sopa de leite de amêndoas;
- 1 colher de sopa de canela;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 ½ xícara de aveia em flocos;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- Gosta de adoçante a gosto.
Modo de preparo:
- Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar em forno médio preaquecido por 20 minutos;
- Após esse tempo, espere o bolo esfriar um pouco, desenforme e sirva.
4. Receita de bolo fit de cenoura
Ingredientes:
- 3 cenouras;
- 1 gema de ovo;
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos;
- 4 claras;
- 1 colher de sopa de fermento;
- ½ xícara de óleo de coco;
- 2 scoops de whey protein sabor baunilha;
- Adoçante culinário a gosto;
- 2 a 3 copos de água.
Modo de preparo:
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
5. Receita de bolo fit de maçã
Ingredientes:
- 2 maçãs picadas;
- 1 banana amassada;
- 2 ovos;
- ¼ xícara de açúcar demerara;
- 1 xícara de chá de farelo de aveia;
- 1 colher de sopa de fermento químico;
- Canela a gosto.
Modo de preparo:
- Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
6. Receita de bolo fit de iogurte com chia
Ingredientes:
- 300 g de farinha de trigo;
- 260 g iogurte natural desnatado;
- 5 ovos;
- 150 g de açúcar demerara;
- 30 g de fermento em pó;
- 80 ml de óleo de coco;
- 8 gramas de chia.
Modo de preparo:
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
7. Receita de bolo fit de milho
Ingredientes:
- 1 xícara de chá de milho cozido;
- 3 ovos;
- ½ xícara de água;
- 6 colheres de sopa de óleo de coco;
- 2 xícaras de chá de farelo de aveia;
- ½ xícara de chá de farinha de linhaça;
- ½ xícara de chá de adoçante em pó;
- 1 colher de chá de canela em pó;
- 1 colher de sopa de chia;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 25 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
8. Receita de bolo fit de fubá
Ingredientes:
- 1 xícara de óleo de girassol;
- 1½ xícara de farinha de arroz;
- 2 xícara de leite de soja zero;
- 2 ovos;
- ½ xícara de farinha de coco;
- 2 xícaras de fubá;
- 1 xícara de açúcar demerara;
- 2 colheres de sobremesa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
9. Receita de bolo fit de mandioca
Ingredientes:
- 1 kg de mandioca crua;
- 3 ovos;
- 50 g de coco fresco ralado;
- 200 ml de leite de coco;
- 3 xícaras de açúcar demerara;
- 2 colheres de sopa de óleo de coco;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 45 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva.
10. Receita de bolo fit de coco
Ingredientes:
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de manteiga light;
- 1 xícara de açúcar mascavo;
- 1 xícara açúcar demerara;
- 1 copo de leite desnatado morno;
- 2 xícaras de farinha de trigo integral;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Calda
- 200 ml de leite de coco light;
- 3 colheres de açúcar demerara;
- 1 xícara de leite desnatado;
- 100 g de coco ralado sem açúcar.
Modo de preparo:
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme;
- Depois, misture todos os ingredientes da calda e despeje-a em cima do bolo. Leve para gelar. Sirva logo depois.
11. Receita de bolo fit de laranja
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 200 ml de suco de laranja natural;
- 2 colheres de óleo de coco;
- 2 xícaras de farinha de arroz;
- ½ xícara de adoçante culinário;
- ½ iogurte sem lactose;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Primeiro, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva com raspas de laranja por cima do bolo.
12. Receita de bolo fit de limão
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 200 ml de suco de limão natural;
- 2 colheres de óleo de coco;
- 2 xícaras de farinha de arroz;
- ½ xícara de adoçante culinário;
- ½ iogurte sem lactose;
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 40 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva com as raspas de limão por cima do bolo.
13. Receita de bolo fit de morango
Ingredientes:
- 100 g de morango picado;
- 75 g de farinha de arroz;
- 2 ovos;
- 50 g de farelo de aveia;
- 50 ml de óleo de coco;
- 100 g de açúcar demerara;
- 1 pote de iogurte desnatado;
- 1 colher de chá de fermento em pó.
Modo de preparo:
- Primeiro bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 35 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva o bolo decorado com morangos e sirva a seguir.
14. Receita de bolo fit de tapioca
Ingredientes:
- 250 g de farinha de tapioca;
- 1 xícara de açúcar demerara;
- 1 vidro de leite de coco light;
- 2 ovos;
- 2 colheres de sopa de manteiga ghee;
- 1 pitada de sal;
- Coco ralado sem açúcar para decorar.
Modo de preparo:
- Para começar, cubra tapioca com o leite de coco e deixe-a hidratar por 15 minutos;
- Em seguida, bata todos os outros ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Então, coloque a massa do liquidificador em uma tigela e adicione a mistura de leite de coco e tapioca, mexa até incorporar;
- Depois, despeje essa massa em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone e leve para assar em forno médio preaquecido por 45 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme, decore com coco e sirva a seguir.
15. Receita de bolo fit de amora
Ingredientes:
- 3 ovos;
- 5 colheres de chá rasas de azeite;
- 250 ml de leite desnatado;
- 500 g de açúcar mascavo;
- 400 g de farinha de trigo orgânica;
- 100 g de aveia em flocos;
- 50 g de cacau sem açúcar;
- 1 colher de sopa de fermento em pó;
- 400 g de amoras.
Modo de preparo:
- Para começar, bata todos os ingredientes no liquidificador até formar uma massa cremosa;
- Em seguida, despeje essa mistura em uma forma untada com óleo de coco ou em uma de silicone;
- Então, leve para assar no forno médio preaquecido por 30 minutos;
- Após esse tempo, espere esfriar um pouco, desenforme e sirva o bolo decorado com amoras.
Vídeo do especialista
Confira o vídeo abaixo para conhecer mais receitas de bolo fit.
Eita quanta coisa gostosa! Gostei, porque esses ingredientes são fáceis de se encontrar no mercado.
E também muito saborosos. Doces fitness também ARRASAM como brigadeiro, beijinho, hoje em dia pode-se fazer doces fitness e servir em uma festa de aniversário. Muito bom isso!
Ótimos!! Porém, quase sempre levam iogurte!! E o leite, como quase todos já estão sabendo, é alergeno, é inflamatório, ninguém deveria usar!
MELHOR substituir por leite de coco, ou qq outro leite vegetal!!!
São todas maravilhosa.Não tem de sal???
MUITOS me chamaram atencao…
PARABÉNS! ÓTIMAS receitas
E bom da pra toda familia… Até e quem nao esta de dieta ou reeducacao ALIMENTAR…VALE LEMBRAR SEMPRE IMPORTANTE PENSAR CONSUMIR PEQUENAS PORÇÕES E MAIS FITNIS ?
Eu fiz o de tapioca é na verdade parece uma crepioca de forno. Ficou boa porém acrescentei um pouco de farinha de aveia, linhaça e coco ralado que vai subir e ficar gratinadinho no final.
Me sigam @aromatizando_suaessencia bjs lindas
Quero emagrecer de forma saudável.
Gostei muito de todos, principalmente o de mandioca, o banana e o de laranja. inclusive fiz o de laranja e ficou muito bom, o próximo é o de mandioca que Gosto muito.
Acho que falta algo no bolo de chocolate, a massa fica bem pouquinha sabe, nao preenche nem o fundo da forma e ficou muuuuuito dura…
Muito boas as receitas
Fiz o bolo de maça e ficou horrivel com cara de sufle e não de bolo.
Acho que a receita falta ingrediente.
vc deve ter feito algo errado entao. fiz e deu suoer certo, a massa ficou levinha, bem fofa e sequinha, perfeito!!