Já pensou em usar a cenoura para fazer um pudim? Sim, isso é possível e o resultado é uma delícia cremosa com poucas calorias e poucos carboidratos por porção! Afinal, o doce não precisa da adição de açúcar, creme de leite ou leite condensado. O prato já está despertando a curiosidade da internet e é um dos destaques do nosso centro de receitas saudáveis!
Esta sobremesa fit também não leva ovo e é uma opção para quem faz dieta low carb, está na reeducação alimentar ou simplesmente quer comer algo docinho sem abusar do excesso de açúcar. Além disso, é uma forma diferente e gostosa de aproveitar a cenoura que sobrou da semana!
Os internautas já estão dando o seu veredito sobre o pudim: “Hoje eu fiz esse pudim. Ficou espetacular, bem docinho. Amei”, “Nossa, amei esse pudim, vou fazer, deve estar delicioso” e “Que delícia! Só de olhar, já sei que vou gostar”.
Ingredientes:
- 3 cenouras
- 2 xícaras de leite desnatado
- 2 colheres de sopa de amendoim
- 2 colheres de sopa de adoçante culinário
- 1 laranja
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 24g de gelatina em pó neutra incolor e sem açúcar
- Raspas de laranja a gosto
Quantidade de porções que a receita rende: 10 porções.
Informação nutricional por 1 porção: 56 calorias, 6g de carboidratos (1g de fibras), 5g de proteínas e 1g de gorduras, aproximadamente.
Como preparar (vídeo com dicas)
Aprenda a fazer o pudim fit de cenoura com as instruções do vídeo abaixo:
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